Подскажите проверенный рецепт горячего шоколада.

Answer 1

Игредиенты:
Молоко 500 мл

Мука кукурузная 1 ч. л

Шоколад черный 70% 120г

Сахар по вкусу

Приготовление:

1. Подогреть молоко на среднем огне до робкого кипения, сделать огонь совсем минимальным и всыпать в кастрюльку с молоком наломанный маленькими кусочками шоколад (шоколад перед этим лучше на пару часов положить в морозилку: после холода он дает боле тонкий вкус) . Помешивая содержимое кастрюльки, довести напиток до однородного состояния и робкого, с побулькиванием кипения.
2. Добавить сахару и загустить кукурузной мукой. Чтобы она не сбивалась в комки, нелишне предварительно капнуть в столовую ложку с мукой немного горячей жидкости, превратить содержимое ложки в кашицу и уже потом при помощи этой кашицы загущать остальной шоколад.
3. Разлить готовый шоколад по чашкам и немедленно подавать.

Answer 2

Берем большую чайную кружку. Засыпаем туда 2 или 3 чайные ложки какао и 2-3 чайные ложки сгущенки (но ни в коем случаи не покупаете ту сгущенку, в состав которой входит сахар, что аж хрустит в зубах) и заливаем все это дело кипятком на 70% от объема кружки и тщательно перемешиваем! По вкусу можете добавить также немножечко ванили. Уверяю Вас, нереально вкусно!
Приятного отдыха!

Answer 3

ну я делаю так я просто кладу в кружку шоколад (ложи сколько не жалко) но не целую кружку и в микровалновку довести до того что бы шоколад растаял а потом добавляю холодного молока и перемешиваю