Посоветуйте рецепт вкусных куриных рулетиков с начинкой. Спасибо!

Answer 1

Вам знадобиться:

2 штуки курячого філе
100 г твердого сиру
8 скибочок грудинки (бекону)
50 г вершків
2 ст. ложки кетчупу
 олія для змащування сковороди
 сіль, перець
 помідори, огірок
 зелень
Спосіб приготування:
 Промийте куряче філе і обріжте зайвий жир.
 Розріжте філе уподовж на тонкі скибочки. Ніж повинен бути достатньо гострим.

 Накрийте скибочки харчовою плівкою і відбийте їх.

 Якщо сир і бекон не дуже солоні, посипте м’ясо сіллю. Поперчіть.
 Сир натріть на крупній тертці.
 На кожен шматочок курячого філе покладіть трохи натертого сиру.

 Загорніть сир в м’ясо.

 Потім загорніть м’ясо в бекон і заколіть зубочисткою.

 Змастіть сковороду маслом і покладіть в неї рулетики. Обсмажте з усіх боків по 4-5 хвилин.
 Для приготування соусу дрібно наріжте 2 скибочки бекону і обсмажте декілька хвилин на сковороді.
 Додайте кетчуп і вершки і тушкуйте до загусання соусу.

 Приберіть зубочистки, викладіть рулетики на тарілку і полийте соусом.
 Гарнір може бути з овочів або зеленого салату.

Answer 2

Попробуйте сделать рулетики с сухофруктами - чернослив, курага и изюм. Куринные грудки хорошо отбить, добавить пряности, положить начинку, свернуть, на противень и в духовку. Блюдо подается холодным.