Почему при выпекании блинов они уменьшаются в диаметре? Кто-нибудь сталкивался с таким?

Пекла блины на современной блинной сковороде. После переворачивания на вторую сторону блины уменьшаются в диаметре. Попробовала на старой чугунной сковороде. Такая же история. Мама печет на чугунной сковороде - все нормально. Те же самые ингредиенты. Стало интересно, почему такое происходит?
12 лет назад от Русский - КАЗАК

1 ответ



0 голосов
с мамой вместе сделайте тесто, возможно продукты те же, но вы их либо больше либо меньше употребляете. А вобще, современные сковородки все таки не то, лучше чугунные, у меня новая с антипригарным покрытием- просто сказка, правда перед выпечкой я е салом натираю - так блины просто скатываются, красота
12 лет назад от лана оркина

Связанные вопросы

1 ответ
Стоит ли пробовать царскую водку на день рождения ?
7 лет назад от Светлана Остапчук
2 ответа
Какое мясо покупать для супа?
3 года назад от Роман Семёнов
2 ответа
вроде мне нравится пицца а вроде сейчас обратно через рот выйдет
3 недели назад от Это я