почему блины прилипают иполучаються сырые

Answer 1

у меня такое бывает когда готовлю не на молоке, а на кефире. Вот мой рецепт: 1, 5 литр молока, 2 целых яйца и 2 желка, по 1 ч. л. соды и соль, 200гр. сахара, 5ст. л. растит. масла, и муки столько, чтобы получилась масса не очень жидкая но и не густая. жарить на раскалённой сковороде.