салат из курицы с ананасом? когда-то в гостях пробовала, очень понравился! подскажите рецепт, пожалуйста!

Answer 1

Ананасы 1 банка Шампиньоны 1 банка Яйца куриные 5 шт Куриная грудка 2 шт Лук репчатый 1 головка Майонез, горчица

Отварить куриные грудки, порезать ломтиками мясо, ананасы из банки и грибы (шампиньоны лучше брать обычные отварные, не маринованные) . Нашинковать репчатый лук, отварить куриные яйца и отделить белок от желтка, белок также покрошить помельче. Перемешать куриное мясо, яичный белок, ананасы, грибы и лук, посолить по вкусу. Желтки растереть с относительно большим количеством майонеза, добавив немного готовой горчицы и влить чуть-чуть ананасового сока, перемешать приготовленным соусом салат и поставить на 20 минут в холодильник, после чего можно подавать на стол.