Хотелось бы получить рецепт теста для пиццы, чтобы нечто средне между песочным тестом и хлебно-мягким (чтобы. СМ. ВН-

Question

ХРУСТЕЛО, но НЕ песочное которое всегда с большим кол-вом масла)

Answer 1

Рецепт на маленькую сковородку; 1 стакан кефира- я же использую сыворотку, 1яйцо, 1/4стак. подсолнечного масла, соль, сода, мука (раскладываем тесто руками) В разогретую духовку

Answer 2

Пицца - ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО - на дрожжевом несдобном тесте.
Остальное - пироги, лепешки, но не ПИЦЦА!

А если сдобное тесто намазать майонезом или кетчупом, положить в начинку всяких пищевых отходов и показать ЭТО итальянцу, то он повесится, узнав, какое хрючево у нас называют пиццей!