Подскажите! как жарить пельмени? с маслом или без?

Answer 1

Главное - не на подсолнечном. Образуются очень вредные канцерогенные вещества, а хорошо прожаренное рвёт клеточные мембраны.

Используй топлёное. Готовое не покупай, там могут подсунуть что угодно, вплоть до растительного содержимого. Лучше топи сама, из какого-нибудь годного сливочного (я стараюсь брать белорусское) .

Ещё можно запечь в гриле или в духовке (только не в микроволновке) .