салат с кальмарами

Answer 1

Очень простой и очень вкусный рецепт. Маринуете лук (лучше фиолетовый) : режете тонкими полукольцами, перемешиваете с раздавленным лимоном, сахаром и солью. Отвариваете кальмары (варить 2 минуты в большом количестве воды) , режете соломкой. Смешиваете промытый и обсушенный лук, кальмары, немного майонеза и много черного перца. Пропорции: 1, 5 кг свежих кальмаров, 1 большая красная луковица, 2-3 толстых кусочка лимона, полчайной ложки сахара, чуть соли. Все мои мужики просто обожают! Даже капризный брат!