Почему консервированный ананас дешевле свежего? И почему кольца консервированного ананаса всегда одинаковые?

Answer 1

В Таиланде мы купили 3 отличных ананаса за 30 бат - то есть - меньше 30 рублей. И на нас тайцы еще нажились, думаю.
Доставить оттуда ананас - стоит денег, а вот консервировать их - выгодно.
Одинаковые кольца - потому что у них ананасы и приблизительно равного размера и снять с них кожуру потолще - не проблема - из толстого слоя на кожуре сделают сок.

Answer 2

Калибровка - на кольца идут ананасы примерно одинакового размера, без повреждений, определенной спелости. На кусочки идет все остальное - нестандарт по размеру, с повреждениями (вырезаются) . Ананасы, которые консервируют в Таиланде, проходят полностью автоматическую нарезку, в том числе и кусочки. Во Вьетнаме кусочки часто ручной нарезки, мене ровные и аккуратные. Ну и Вьетнам часто с качеством подводит - бывают прелые. А китайские ананасы - это нечто напоминающе капусту с подсластителем и подкислителем.

Answer 3

дешевле? где?
у нас банка 450гр 1, 40€, свежие 1кг 1, 20-160€

кольца одинаковые потому как режет ананасы машина. и для консервирования отбираются плоды примерно одинакового размера