Какая плесень, зеленая или голубая?

Как по цвету называется плесень в сыре Дор Блю? Четкого ответа что-то нет в интернете. Может кто-то знает?
12 лет назад от lollll lollljaw

1 ответ



0 голосов
Четкого ответа нет, потому что на самом деле эти плесени называются сине-зелёные. ) Как водоросли. Применительно к сыроварению культуры благородных плесеней называются голубыми.
Сонечка совершенно права.
12 лет назад от Олег Клименко

Связанные вопросы

2 ответа
Новое название водки. Стали бы такую покупать? + Прикол или попытка наживы на горе людей?
6 лет назад от Мерседес
2 ответа
подскажите хороший рецепт пасхи, не очень сложный и вкусный
13 лет назад от Надежда
5 ответов
Можно ли употреблять в пищу рассольный сыр после вскрытия спустя 3 недели в холодильнике? Хранился в контейнере
2 года назад от Светлана Гриднева