Как приготовить "горяче" мороженое?

Question

Попробовала в суши-баре этот замечательный японский десерт. Понравился очень, хотелось бы найти рецепт! Кто знает, поделитесь, пожалуйста!

Answer 1

Что нужно: яйца сахар мороженое хлопья сладкие (я карамельные люблю, типа "Петушка" или "Фитнес") можно еще кокосовую стружку 1) Первым делом очень долго и нудно замораживайте мороженое, чтоб прям до каменного состояния, а то оно очень быстро растает 2) Чуть-чуть взбить пару яиц с сахаром (как для гренок) , не до пены, а так пару минут их вилкой 3) Хлопья измельчить в относительно мелкую крошку (деревянной толкушкой удобно очень) 4) Мороженое режем на небольшие кусочки, с полкулачка 5) Почередно макаем мороженое в стружку, яйца, хлопья и на сковородку буквально на полминуты Вуаля) Есть горячим) Можете поискать по запросу "жареное мороженое"