Вы делаете алкогольные напитки собственного производства?

Question

Я делаю "лимончеллу", научила итальянка, получается в точности как у них. А вы какие напитки делаете, если можно то рецептик приложите?

Answer 1

когда большой урожай сливы и яблок, делаем сливянку и яблочный ликер. иногда просто водку на кедровых орешках настаиваем. осенью купили в доминикане смесь для настаивания Мамы Хуаны (есть такая штука) . вот теперь маму хуану иногда попиваем. правда что то так себе на вкус получается

Answer 2

Только настойки. На кедровых орешках, на калине. Просто сыплю в бутылку и заливаю водкой. А Вы бы "лимончеллой" поделились)

Answer 3

раньше делала, потому что проблема со спиртным была, а теперь чего только нет в магазинах-теперь не делаю

Answer 4

в прошлом году дали облепиху, прямо на ветках. я часть обобрала и с сахаром прокрутила, а одну веточку в красивую бутылку, и спирт с водой развела и тоже туда. Прям ягодки и листики и веточка. Не знаю, что получится.
 
Делала вино из черноплодки - измельчают, сахар, вода. Стоит сколько-то - месяц, например, в тёмном месте с перчаткой. Перчатка упала - процедить и укупорить. Можно ещё сахарку. Слегка газированное получается, лёгкое. Давление снижает.

Answer 5

Домашние ликеры. Беру двухлитровую банку ягод (малина, вишня, облепиха. ) засыпаю сахаром, ягоды пускают сок, добавляю сахар, пока банка не будет полная, Когда сахар растворится, сливаю густой сироп и добавляю купленную бутылку водки. Тщательно перемешиваю. Настаивается 20 дней.

Answer 6

Специально нет. Случайно получаются. Например, сок не допили и в холодильник вовремя не убрали. Потом найдешь, а там сидр или бражка