Можно ли сделать майонез из 1 желтка и 200гр. масла? Кто делал так напишите? ПОЛУЧИЛОСЬ ЛИ?

12 лет назад от змея

2 Ответа



0 голосов
желток взбиваетса блендером с сахаром, солью и горчицей в эмульсию, дале постепенно очень тонкой струйкой в процессе взбивания вливается масло. масса должна постепенно густеть
12 лет назад от Олександр Сич
0 голосов
Отлично получается. Чем больше масла - тем гуще майонез. На 150 мл масла - 1 желток. И приходится добавлять уксус для белизны и жидкости.
На 200 мл получится густоватый майонез. Уксус будет обязателен.
12 лет назад от Рита Липатова

Связанные вопросы

1 ответ
какую еду нужно есть чтобы потолстеть?
10 лет назад от mellymiller
1 ответ
Где в минске купить спирт пищевой для употребления водка дорогая денег жалка
9 лет назад от Евгений Лопатин
4 ответа
Я девочка 10 лет и побещала приготовить обед готовить не умею Помогите.
14 лет назад от Ксю