Вкусное ли мясо пекинской утки? И как вы его готовите если оно вкусное?

Answer 1

пекинская утка вкусна, но достаточно жирная. . Потому перед приготовлением е лучше выдержать в маринаде и максимально удалить жир (срезать) . . запечь с овощами, в утятнице или духовке. . Потушить в пиве тоже вкусно. . Плов хорош. . Утиная грудка предварительно маринованная и обжаренная вкусна с припущенными кислыми ягодами. . квашенной капустой.