Я не понимаю почему когда дают рецепт какого то блюда не уточняют на сколько градусо

Question

Градусов ставить в духовку или на сколько минут, че это должно во сне приснится?

Answer 1

хотя бы потому что духовки разные, продукты тоже разной твердости и т. д, например молодое мясо и боле старое готовятся при разной температуре. ну дадут вам например-курица печется к примеру час при 180гр. поставите вы а она не пропечется и что станете делать, вопить что рецепт плохой? хорошая хозяйка все на глаз определяет.

Answer 2

Очень многие блюда и так понятно , при какой температуре готовить (бисквит-180, мясо-210 потом снижаем, овощи до 200 и т. д. и т. п. до готовности) , готовность каждого блюда определяется по разному