Скажите на каком рынке в Москве можно купить сало.

Answer 1

У нас на Преображенском, в мясном павильоне хороший прилавок с разными видами сала. Я иногда делаю сама. Сырое сало шпигую чесноком и сверху натираю. хорошо солью, посыпаю перцем и крошеным лавровым листом заворачиваю в льняное полотенце и в холодильник. Через 3 дня можно есть.