как правильно варить кофе в турке?

Question

я положил 2 ложки кофе в турку и поставил на огонь. потом когда вода вскипела, попробовал и он мне не понравился, хуже растворимого. .
я в кафе пил такой вкусный кофе, а дома не могу такой сделать. (

Answer 1

я думаю дело в самом кофе. Я покупаю в специализированном магазине. прошу сразу помолоть ( для турки средний помол) . Покупаю кофе с ароматом-французкая ваниль (вкус мягкий) . кофе храню в герметично закрытой банке и только в холодильнике, так аромат кофе сохраняется дольше. Покупаю всегда понемногу разных видов грамм по 50 (предпочитаю долго кофе не хранить) Так что попробуйте другой кофе. В турке издревне варили кофе и у вас всё получится