А вот вы. как делаете морковные котлеты? Рецептов много, разных, никак не выберу. Как вкусно получается?

Answer 1

Готовил несколько раз. Первый - ради эксперимента, остальные - понравилось. . К тертой моркови добавить немного молока и потушить, следом отправить к моркови манку и щепотку сахара, соли, перемешать. Затем вбить пару яиц, помешивая всыпать муку, что бы морковное тесто возможно было формировать. Формируя котлеты, в каждую добавить брусочек сыра и мелко рубленный чеснок перемешанный с зеленью. По желанию обвалять в панировочных сухарях и обжарить на среднем огне, по 5 минут с каждой стороны. Подавать со сметаной. Такие вот получаются у меня: