Хочу приготовить мясо чтоб было помягче что лучше пожарить а потом сварить или сварить а потом пожарить

12 лет назад от zaz_vlad_pie

1 ответ



0 голосов
У меня свинина была не очень, обрезки всякие с лопатки. Сначала обжарила, потом тушила на медленном огне. Все равно жестковато. Добавила 100 мл белого сухого вина, через 20 минут было готово очень нежное мяско.
12 лет назад от kidmoteen

Связанные вопросы

1 ответ
Как вы готовите грибы эноки? Какой соус? Самостоятельно или в составе сложного блюда?
2 года назад от Зинаида Ярышкина
1 ответ
Как вкусно приготовить куриное филе
2 года назад от Любовь
1 ответ
как попить гавна?
6 лет назад от Ninth Projection