Изобретение ямки на дне бутылки вина

Question

в средневековье бутылка вина стоила довольно прилично. На дне бутылки в то время изобрели ямку (выпуклость внутрь) . Для чего е сделали?

мне задали эту загадку, не знаю что и сказать. Нужно первоначальное предназначение этой ямки.

Answer 1

И всё-таки причина в осадке.
В зрелых винах со временем хранения на дне или стенках бутылок (в зависимости от её положения во время хранения) выпадает пигментационный осадок. При подаче на стол такие вина нуждаются в декантации, т. е. переливании в декантер (англ. Decanter) - специальный стеклянный графин. После проведения непродолжительного времени в декантере зрелые вина осторожно переливают в бокалы, оставля на дне декантера осадок, попавший из бутылки.
Так и делали. Но, поскольку вина получали всё больше распространение, их потребление всё больше упрощалось. . Вот тогда-то, наверное, и придумали эту "ямку" на дне бутылки. )
Вогнутое донышко бутылки помогает предотвратить попадание осадка в бокал при наливании вина. И теперь вполне можно обойтись без декантации - достаточно, прежде, чем открыть бутылку, поставить её на некоторое время вертикально, чтобы осадок опустился на дно и расположился в желобках вокруг выпуклости.