В Германии есть блюда со странными названиями. Как они называются по-немецки? " Голубой кончик" и "Голые поросята?

Answer 1

Bamberger Blauenzipfel - бамбергские голубые кончики (немецкие колбаски) . Голые поросята (Nackte Ferkel) : две картофелины натереть на мелкой тёрке, отжать через марлю, одну отварить и размять, смешать с сырой, добавить соль и специи. В творог добавить яйцо, соль, рубленую зелень. Из картофельного фарша сформировать пирожки, начинив их творогом, и варить, пока "поросята" не всплывут. Guten Appetit!