Подскажите рецепт пасхальных куличей.

Answer 1

2 стакана молока; 1 кг муки; 6 яиц ;300 гр. сливочное масло; 2 стакана сахар, 40 гр. свежих дрожжей, изюм.
В теплом молоке растворить дрожжи + половину муки=опара. как увеличится +соль, желтки с сахаром и ванилином, масло и перемешать + взбитые белки и оставшуюся муку. Хорошо мешать. Когда увеличится (постояв) + изюм. И выложить в формочки, заполнив на 2\3. песь около 30 мин. на дно формы кружок бумаги. см. раст маслом.