Что делать если тесто постоянно забивается мукой хотя я все делаю точно по рецепту? Подскажите что нибудь, пожалуйста.

Answer 1

Слишком много муки, рецепты надо коректировать.
Если у человека, который выложил рецепт, мука была суше, то воды ему понадобилось больше, чем тем, у кого мука влажне. И так дале.

Если ты видишь, что тесто уже хороше, а мука осталась, то не надо оставшуюся муку настырно вбухивать в тесто.