Какая кухня мира состоит из нежирных или минимально жирных блюд

Answer 1

Японская кухня, основа которой сырая свежая рыба, морепродукты, рис, немножко овощей. Животные жиры отсутствуют, а рыбий жир по сути является лекарством от инсультов и инфарктов, то есть не содержит в себе вредного холестерина, который забивает сосуды.
Благодаря своей традиционной кухни в Японии почти нет инфарктов и инсультов.
Однако суши должны готовится исключительно из свежей рыбы и морепродуктов, выловленных до обеда.