Подскажите рецепт сдобных пирожков на праздник. Такие как пух, высокие и главное вкусные. Всем спасибо.

Answer 1

чтобы пирожки получились пышными и воздушными - им надо дать
время немного подойти в готовом виде - минут 30- 40 а потом печь

или жарить \\ к пирогам этот метод тоже применим

лишь бы начинка была не сильно жидкая - расстаивать и выпекать надо

швом вниз \\ а беляши и ватрушки дыркой вверх

также нежное и пышное тесто получается если не переложено муки