Субпродукты)

Question

Купили почки, печень, сердце.
Как повкусне их приготовить? Может в пирожки?
Поделитесь рецептами, пожалуйста.

Сварить и обжарить с луком - это не пойдёт)

Answer 1

почки вкуснятина приготовить сложно . но вкусно разреж по вдоль вынь сосуды вымачивать пару часов меня воду каждые 15 мин пореж на кусочки обжарить лук добавить почки обжарить залить 1 ст белого вина после добавить 1 ст сливок соль перец тушить до готовности - жидкость регулируй от колличества почек