что делать с салом? )

Question

я засолила сало с чесноком, но оно получилось слишком пересоленое ( что мне сделать что бы оно было не такое соленое сильно? )

Answer 1

Сало пересолить - НЕВОЗМОЖНО! ! !
Оно не может взять соли больше, чес возьмет е вода, содержащаяся в сале.
Может - пересоленным оказался\ только верхний, подсохший слой?

Answer 2

300 г соленого сала головку чеснока +3 вареных яйца пропустить через мясорубку+2 ст. л. майонеза + перец по вкусу, перемешать, намазать на хлеб. Отличный закусон к водке, коньяку, чаю!