Подскажите пожалуйста, будет ли вкусен хек в вареном виде, а то не хочу жареный, перешла на здоровое питание) +

Question

и посоветуйте подходящий гарнир. Всем заране спаибо)

Answer 1

Хек относиться к семейству тресковых, поэтому в отварном виде он, как и треска, вкусен. Я кусочки рыбы опускаю в кастрюлю с кипящей подсоленной водой ( можно в воду добавить лавровый лист и черный перец горошком) . Воды должно быть немного. После закипания, варю минут 15. Чтобы совсем не было грустно, можно приготовить польский соус/сливочное масло, отварные яйца, зелень петрушки и лимонный сок/А в качестве гарнира-салат из любимых Вами овощей, заправленный растительным маслом