как приготовить чипсы в сковороде?

Answer 1

Нарежьте тонкими кругляшками картофель и жарьте в большом количестве масла. Да и все. Ну после промокните салфетками, чтобы лишнего масла не было. Посыпьте перцем солью и т. д. Наверное главное в этом деле, то чтобы картофель располагался равномерно. Да и прожаривался так же

Answer 2

Картофельные чипсы

Ингредиенты:

3 средних картофелины
сушеные травы (опционально) или специи
оливковое масло
соль

Приготовление:

Нагрейте духовку до 200°C.
Вымойте, очистите и тонко нарежьте картофель. Выложите нарезанный картофель в миску в ледяной водой и забросьте туда еще пару кубиков льда. Оставьте на время.
Затем переложите картофель на полотенце и хорошенько высушите.
Переложите высушенный картофель на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выкладывайте нахлестом. Присыпьте специями и сбрызните оливковым маслом. Отправьте выпекаться до золотистой корочки. Достаньте из духовки и посолите.