крахмал для киселя разводить в холодной или горячей воде?

Answer 1

желательно в кипячёной и остуженной - перед вливанием хорошо
размешать и вливать не по центру а как бы ближе к стенке кастрюли

быстро помешать сам кисель и не дать ему закипеть - как только

увидите что крахмал начал загустевать - сразу выключайте - вот поэтому

вода для разведения крахмала должна быть кипячёной - так как

кисель не кипел