из за чего нельзя есть зазеленевшую картошку?

12 лет назад от О. Б. Б.

1 ответ



0 голосов
В позеленевшей картошке образуется соланин, но если картофель чуть позеленел, то срежьте потолще и варите в большом кол-ве жидкости, слейте первую воду. При кипячении соланин разрушается.
12 лет назад от Алексей Володенков

Связанные вопросы