Желатин не растворяется в горячей смеси (молоко, сливки, сахар) . Желеобразные гранулы плавают в кастрюле. Что делать?

12 лет назад от рома Барышев

1 ответ



0 голосов
Снова нагреть (не кипятить! ) и продолжать интенсивно мешать. Можно на водяной бане. В конце-концов, оставшиеся гранулы растворятся.
Можно ещё процедить смесь через очень мелкое сито и ложкой пробовать раздавить оставшиеся капсулы.
12 лет назад от Тёmная Ночь...

Связанные вопросы

2 ответа
Кому нравится колбаса? Кто разбирается в докторской? Подробне дальше
1 год назад от AnnmarieSing
1 ответ
Ищу РЕЦЕПТ запеканки БЕЗ яиц, молока и творога
12 лет назад от Роман Зеровски
1 ответ
Знатоки Зелёного чая есть ли достойные сорта в сетевых магазинах в России которые могли бы хоть сколько нибудь быть
1 год назад от Татьяна Степанченко