Подскажите рецепт пирога с шоколадом! Не шоколадного пирога, а чтоб пирог был с начинкой шоколада! Спасибо!

Answer 1

Продукты для приготовления теста: 1. Мука: 300 г. ; 2. Маргарин: 200 г. ; 3. Сметана: 100 г. ; 4. Желток яичный: 1 шт. ; 5. Щепотка пищевой соды; 6. Ванильный сахар для посыпки. Для начинки: 7. Яйцо куриное: 3 шт. ; 8. Сахар: 3 столовые ложки; 9. Шоколад: 50 г. ; 10. Миндаль: 150 гВымесить тесто, раскатать в корж, положить его в противень и выпекать д о готовности. Холодный корж разрезать по горизонтали пополам, начинить шоколадной начинкой, посыпать ванильным сахаром и нарезать квадратиками или кирпичиками. Способ приготовления начинки:
яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить к ним растопленный шоколад, молотый миндаль и крепкую пену из яичных белков. Массу слегка перемешивать.