пеку хлеб в хлебопечке. Белый получается хорошо. Ржаной- пресный. Что добавить в тесто, чтобы был с кислинокй?

12 лет назад от Девочка с ножницами.

1 ответ



0 голосов
Делай сначала ржаную закваску. Ржаная мука хуже подходит, поэтому меньше образует кислоту. Мне нравится даже белый хлеб печь с двойным временем подъема. Я сначала делаю программу тесто, а потом уже полную программу выпечки. Хлеб получается вкусне и боле душистый.
12 лет назад от Катрин

Связанные вопросы

2 ответа
Вы покупаете сушёный чеснок, сушёный лук, зелень? Если да, то куда используете ?
8 лет назад от [Гошан]
1 ответ
Арбузы безопасно покупать сейчас?
12 лет назад от Akoolina
1 ответ
как приготовить военный суп?
11 лет назад от Natali