Можно ли готовить мясо которое пролежало 21 часов без заморозки?

Я 03. 05. 14 в 21 часов по московскому времени, выложил курицу (филе) из морозильника на столешницу. Хотел утром приготовить но забыл, из за того что я еще торопился и проспал. Забыл его обратно в морозильник убрать. На запах, свеже боле мене.
12 лет назад от Анна Киреева

2 Ответа



0 голосов
Можно если грудка не покрылась слизью, если только запах не страшно, главное, что-бы мясо сохранило естественную текстуру. а вот на счет сальмонеллы бред. эта бактерия, она не появляется если мясо пролежало на столе 21 час) да и вобще в мясе е нет, она в кишечники птицы плодится. готовьте на здоровье
12 лет назад от Лёнля Сашкова
0 голосов
Если мясо не имет зАпаха и клейкой поверхности, то оно пригодно к использованию. Из этих 21 часов оно сначала часов 5-6 было в замороженном виде, потом часа три в охлажденном, так что за за 12 часов у него не начались гнилостные процессы
12 лет назад от Виктория Кравчук

Связанные вопросы

1 ответ
Плёнка на чае это что по вашему мнению?
8 лет назад от Infiniti
2 ответа
Что приготовить на ужин?
12 лет назад от Татьяна Славогородская
3 ответа
как засолить киту ? и что еще можно с ней сделать?
14 лет назад от Юрий Евтушенко