Как приготовить соус кари без мясного или куриного бульона?

Я вегетарианец, но хочется поесть кари с рисом. Еще на всех сайтах указан "порошок кари" можно ли заменить его молотым имбирем?
12 лет назад от Император

2 Ответа



0 голосов
Потушите овощи ( мелко порезанные) цуккини, лук, морковка, перец. Добавить немного воды и кари. Все перемешать. Протушить 5 минут. Соус готов.

От имбиря у Вас не будет такой красивый цвет соуса, как от кари
12 лет назад от Вугар Гасымов
0 голосов
Кари - смесь прянностей. Состав кари от 7 до десятков прянностей. Бывают самые различные варианты. Для мяса, рыбы, овощей, риса, даже для сладких блюд. Заменить кари нельзя ничем. Подумай сам, можно ли заменить лук чесноком. А здесь намного боле сложные сочетания.
12 лет назад от kleine Katrin

Связанные вопросы

2 ответа
духовка не работает
12 лет назад от Татьяна Титова
2 ответа
Залил овощи вином и чутка выпарил. Заслал банку итальянских томатов и фарш. Как теперь не пригореть за 2 часа тушения?
9 лет назад от Ульяна Градова
2 ответа
Совет для мультиварки!
12 лет назад от Ubosya Baimbetova