Нужно ли мыть мясо для шашлыка

12 лет назад от Татьяна Петрова

1 ответ



0 голосов
Мыть мясо надо только большим куском, чтобы не вымыть сок и не выхолостить вкус мяса. Нужно мыть его теплой водой (25—30 °С) , а ополаскивать холодной. Мытое мясо нельзя долго хранить, т. к. оно быстро портится
12 лет назад от Валентина Жлобич

Связанные вопросы

1 ответ
С первым мая, кулинары! сегодня праздничное меню? Поскольку тут больше юмора, вот вам для улыбки!
6 лет назад от Елизавета Воробьева
1 ответ
Кулинария начала сливочное масло заменять на маргарин от которого тошнота . Я против маргарина . Что делать ?
5 лет назад от garipov.56@list.ru
1 ответ
подскажите классный рецепт из американской кухни?
10 лет назад от Елена Ананьева(Мурашова)