Что можно приготовить из творога дайте рецептик

Answer 1

Есть такая ватрушка "Ярмарка" - беспроигрышный вариант. В прошлом году гостила в Питере у брата, пришлось эту ватрушку выпекать через день буквально. А перед отъездом по просьбе трудящихся сделала в тройном размере на огромный противень из духовки. Для теста: 1 стакан муки, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 1/2 чайной ложки гашеной соды, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла. Для начинки: 0, 5 кг творога, 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложка манной крупы. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, растопленное масло и муку. Замесить жидкое тесто. Вылить тесто на смазанную сковороду. В середину положить начинку. Выпекать в духовке 30-35 минут. Перед тем, как поставить ватрушку в духовку, нагревать последнюю не надо. Такой ватрушки хватит на всю семью.