об обезжиренном кефире

попробовала кефир купить обезжиренный, он обычно жидкий. а это как ряженка, кусками отрывается, как слизь. свежий, не просроченный. в составе молоко обезжиренное с использованием закваски на кефирных грибках, и больше ничего. Что это может значить?
12 лет назад от Неизвестно

1 ответ



0 голосов
Это не из-за обезжиренности. Я несколько раз покупала ряженку одного производителя, с одинаковой жирностью, не просроченную - и вот иногда она такая "склизкая", а иногда слоями и с сывороткой, так что, думаю, просто там как-то по-разному технологические процессы идут, от чего зависит - не знаю.
12 лет назад от Наталья Ручко (Ильинская)

Связанные вопросы

2 ответа
Что можно придумать чтобы люди не ели больше чем это необходимо ?
9 лет назад от Владик Хабиров
1 ответ
Компот из яблок с шиповником делаете? Что еще добавляете? )
4 года назад от Катенок
1 ответ
Что сегодня приготовить?
8 лет назад от Свет Огня