Что можно приготовить из варёной картошки?

Answer 1

Я бы её разрезала на половинки, кинула в сковородку с подсолнечным маслом, малость обжарила, чтобы корочка получилась. Можно посыпать зеленью, перцем или какими-нибудь специями. Если есть маринованный огурец, с ним съешьте. Можно с обычными помидорами.

Answer 2

Оставшийся картофель слегка разогрейте, протрите сквозь сито или пропустите через мясорубку, добавьте сырое яйцо, соль, все перемешайте, сформуйте котлеты, запанируйте их в сухарях или муке и обжарьте на топленом масле. При подаче полейте растопленным маслом. Отдельно можно подать грибной, сметанный, луковый или томатный соус.