Чайный гриб 3 дня назад положила в 3 литровую банку, он так и не поднялся.

Question

Плавает почти на дне. Но выше чай мутноватый, вроде наблюдается новый слой почти на самом верху чая. Гриб выживет или ничего не трогать и ждать пока разрастется новый слой?

И еще, какая вода нужна для гриба: сырая + заварка с сахаром или все кипяченое?

Answer 1

Я тоже купила недавно молодой чайный гриб. Он недели две был на дне, первый раз жидкость начала подкисляться только через 5 дней. На дне собиралась муть. Я его промывала водопроводной водой. Раствор делала из кипяченой воды, процеженного чая и растворенного сахарного песка. Он поднялся наверх только дней через 15.

Answer 2

заливать остывшим заваренным сладким процеженным чаем - сахар на гриб сыпать нельзя - если гриб тонкий то чая наливайте поменьше - а из этой банки немного отлейте - он не осиливает такой объём - вода для разбавления заварки должна быть кипячёной