Так манная каша - быстрые углеводы или медленные?

Question

Где-то давно читал, что быстрые, но, прочитав пищевую ценность, увидел, что моно- и дисахаридов там всего 1. 6, а крахмала 68.

Answer 1

быстрые, т. к после приема манной каши, уровень вашего сахара крови подымется моментально и так же быстро упадет, вызывая чувство голода. Дело не в том, что в составе крахмал, а в том, что в таком виде он очень хорошо и быстро усваивается . Кстати картошка -пюре тоже быстрый углевод, по этой же причине.