Подскажите, пожалуйста, рецепт летнего, лёгкого, и вкусного супчика? (мясо - курица)

Answer 1

с мясом и с курицей легких супов не бывает) ) легкие супы - овощные.
как вам такой рецептик:

2 л воды, полкило моркови

1 луковица

несколько зубчиков чеснока

свежемолотый черный перчик

1 стол ложка приправы-кари (или куркумы, кумина)

1 пучок вашей любимой зелени

соль по вкусу.

варите 10-15 минут, а потом в блендер. подаете по желанию со сметаной. лично я сметану не добавляю, а добавляю острый красный перец.

Answer 2

бульон овощной-с фрикадельками. из куриного или мясного фарша. щедро приправить рубленой зеленью. если окрошка не понраву-то борщ-холодник с говядиной. обожаю)

Answer 3

Сварите курицу, из бульона можно приготовить суп-пюре из любых овощей-кабачков. моркови, лука-порея, капусты. Щи из свежей капусты, бульон с вермишелью и зеленью