Вы заготавливаете землянику на зиму? Какие способы заготовки считаете самыми полезными? )

Answer 1

Прошлое лето мы пропустили, а вот этим летом планирует у производителей так сказать закупить ягоды: землянику, чернику, смородину, малину и все это в банки закатаем на зиму.

Answer 2

У нас земляники нет, но думаю е можно заготовить также как и малину и клубнику - заморозить, это самый полезный способ, минимум сахара ( или вобще без сахара) . Можно ягоды заморозить на подоне, а затем в контейнеры или пакеты переложить, а я больше люблю измельчить вручную (не сильно) ягоды с сахаром по вкусу, совсем немного сахара и потом сложить в маленькие пищевые контейнеры. коробочки и в морозилку. . зимой, особенно малина- запах и вкус как только что собранной ягоды. Холодильник должен быть современный, с хорошей морозильной камерой.