Что будет если . . если добавить по рецепту мороженого много ванилина, но мало сливок. Какой будет вкус?

Answer 1

Горький, т. к ванилин (особенно химический) имет очень резкий горький вкус. Добавляют ванилин или натуральную ваниль только для аромата и в очень небольшом количестве.
А мороженое без сливок или жирного молока приготовить сложно, это основной ингредиент (конечно за исключением фруктового мороженого )