как делается казахски шубат

Answer 1

Шубат – это кисломолочный напиток, изготовленный из верблюжьего молока. Он является традиционным напитком казахов. В Туркмении этот напиток называется «чал».

Answer 2

Готовить шубат несложно. В деревянную кадушку кладут закваску, затем добавляют верблюжье молоко и оставляют для скисания на сутки. Перед подачей на стол его не взбалтывают, а только слегка перемешивают.