Есть ли польза от ржаного хлеба? Расскажите о пользе ржаного хлеба

Answer 1

Микроэлементов много, витамины есть, клетчатки много, НО углеводов в ржаном хлебе не меньше чем в пшеничном, просто из-за присутствия клетчатки (грубых волокон) такие углеводы медленне усваиваются организмом, дают чувство насыщения на длительное время и не успевают откладываться в жир.