как готовить супчик с крапивой?

Answer 1

Ирландский суп.
Обжарить в кастрюле немного лука, всыпать несколько ложек овсяных хлопьев и тоже слегка обжарить. Залить смесью молока и бульона ( разведенного из сухого) 50/50, добавить стакан мелко нарезанного зеленого лука и поварить до мягкости овсянки. Добавить стакан мелко нарезанной крапивы и прокипятить. Снять с огня, заправить сметаной или сливками.