что приготовить из. . что можно приготовить из молодого зеленого горошка. на ум приходит только суп.

Answer 1

Зеленый горошек с сыром

 450 г зеленого горошка, по 40 г сливочного масла и сыра, 30 г молотых сухарей, 200 г простокваши или кефира, соль.
 Зеленый горошек отварить в подсоленной воде, отцедить. Заправить поджаренными в масле толчеными сухарями, выложить на тарелку, посыпать тертым сыром и подать с простоквашей.
 N. B. Зеленый горошек в соленой воде варится дольше. Горошек сохраняет свой цвет, если варится на сильном огне.