Что приготовить из свежей спаржи ? ( без мяса )

Answer 1

Блюдо из спаржи по-корейски Ингредиенты: соевая спаржа – 250 г; морковь – 250 г; свежий огурец – 2 шт. ; соевый соус – 2 ст. ложки; чеснок – 3 зубчика; уксус; луковица – 1 шт. ; растительное масло; красный перец – по вкусу; укроп, петрушка, кинза – по желанию. Приготовление Сейчас расскажем, как сделать . Соевую спаржу заливаем водой и оставляем на ночь. Огурец и морковь трем по отдельности на терке для корейской моркови, не смешиваем. Морковь немного сбрызгиваем уксусом, чуть солим и оставляем на 30 минут. Зелень и чеснок измельчаем, поливаем соевым соусом и смешиваем с остальными специями и овощами. На сковороде хорошенько разогреваем растительное масло, обжариваем на ней, не разрезая, луковицу, вынимаем е и получившимся маслом поливаем наш салат. Храним блюдо из соевой спаржи в холодильнике не больше месяца